人気店のレシピを受け継ぐ、住宅街の中のパン屋さん『onkä(オンカ)』

小田急線の経堂駅から徒歩5分ほど。 世田谷区の住宅街に、人気のパン屋さん「onkä(オンカ)」があります。 こちらは、表参道の大人気ベーカリー「パンとエスプレッソと」の姉妹店。 「onkä」とは、アイヌ語で発酵するという … 続きを読む 人気店のレシピを受け継ぐ、住宅街の中のパン屋さん『onkä(オンカ)』